Dessert

Compris dans le menu

Option 1 : Corne d’abondance en nougatine et ses petits choux ou Pyramide de macarons + Buffet de desserts (3 gâteaux au choix)

Véronica Génoise, craquant praliné et sa bavaroise chocolat noir.
Star champagne Génoise, bavarois champagne et ses morceaux de pêche
Bouquet fraîcheur Génoise, biscuit charlotte, mousse aux fruits rouges avec craquant chocolat blanc incorporé de morceaux de fraise et framboise.
L’Esquise Génoise, bavarois chocolat blanc incorporé de framboises.
Morgottine Biscuit aux macarons accompagné de son crémeux pistache et incorporé d’une compotée de griottes.
L’Athena Biscuit aux amandes, mousse à la poire et au miel de Guitry, incorporé de ganache tendre.
La Maeva Dacquoise coco, crémeux passion banane et bavarois vanille
Trois chocolats Chocolat blanc, chocolat noir, chocolat au lait
Fraisier
Framboisier
Glace Marbré caramel, Nougat glacé aux fruits confits,Caprice glacé rhum-raisins, Vacherin framboise-vanille
option1

Option 2 :Corne d’abondance en nougatine et ses petits choux ou Pyramide de macarons + Buffet de mignardises et de verrines sucrées (4 par personnes)

opt2