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Desserts

Compris dans le menu

Gâteaux au choix (2 variétés possible pour 48 personnes minimum)

VéronicaGénoise, craquant praliné et sa bavaroise chocolat noir.
Star champagneGénoise, bavarois champagne et ses morceaux de pêche
Bouquet fraîcheurGénoise, biscuit charlotte, mousse aux fruits rouges avec craquant chocolat blanc incorporé de morceaux de fraise et framboise.
L’EsquiseGénoise, bavarois chocolat blanc incorporé de framboises.
MorgottineBiscuit aux macarons accompagné de son crémeux pistache et incorporé d’une compotée de griottes.
L’AthenaBiscuit aux amandes, mousse à la poire et au miel de Guitry, incorporé de ganache tendre.
La MaevaDacquoise coco, crémeux passion banane et bavarois vanille
Trois chocolatsChocolat blanc, chocolat noir, chocolat au lait
Tartes de saisons Pommes, poires, citron, multifruit, …
Mignardises2 mignardises (prévoir supplément si plus)
GlaceMarbré caramel, Nougat glacé aux fruits confits,Caprice glacé rhum-raisins, Vacherin framboise-vanille
option1

Pièce montée de choux/ pyramide de macarons  prix nous consulter

opt2