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- Planche de charcuteries (terrine de lapin – jambon persillé de Bourgogne)
- Poulet rôti aux herbes
- Une tranche de rosbif
- Salade normande (pommes de terre – tomates – cornichons – oeufs)
- Salade paysanne aux gésiers confits
- Riz andalou (riz – maïs – haricots verts et rouges – tomates)
- Salade parisienne (céleri – tomates – gruyère – jambon)
- Plateau de fromages (4 sortes)
- Voir fiche dessert
- Pain de table et pain de campagne coupé